Suppen


Soljanka1) 4,00 €
Kartoffelsuppe1)2) 4,50 €

Kleine Gerichte


Würzfleisch mit Zitrone und Toast1) 5,80 €
Zwei Schusterjungs mit Harzer Käse, geräuchertem Schinken, Schmalz und Gewürzgurke1)3)4) 8,50 €
Currywurst mit Pommes frites1)12) 8,50 €
Frischer Hackepeter mit Eigelb, Zwiebeln, Gewürzgurke, Brot und Butter4) 8,50 €
Ein Paar Wiener Würstchen mit Kartoffelsalat1)12) 8,50 €

Gerichte ohne Fleisch


Pellkartoffeln mit Kräuterquark, gehackten Zwiebeln, und Salatbouquet4) 8,50 €
-wahlweise mit zwei Heringsfilets 11,50 €
Senfeier mit Stampfkartoffeln 8,50 €
Blattspinat mit Spiegeleiern und Salzkartoffeln 8,50 €
Forelle "Müllerin" mit Salzkartoffeln, dazu Gurkensalat 14,50 €
Gebratenes Zanderfilet mit Blattspinat und Salzkartoffeln 14,50 €

Hauptgerichte


Rindergulasch mit Rotkohl und Klößen9) 13,80 €
Geschmorte Rinderroulade mit Rotkohl und Klößen1)4)9) 15,90 €
Sauerbraten mit Rotkohl und Klößen 9) 14,80 €
Boulette mit Spiegelei, Mischgemüse und Bratkartoffeln1) 11,60 €
Blutwurst mit Sauerkraut und Salzkartoffeln1) 9,80 €
Kapernklopse mit Salzkartoffeln, dazu Rote Bete Salat1) 10,60 €
Schnitzel mit Mischgemüse oder Rahmchampignons und Bratkartoffeln1) 12,80 €
Kalbsschnitzel mit lauwarmen Kartoffelsalat 18,90 €
Kalbsleber "Berliner Art" mit Zwiebeln, gebratenen Apfelringen und Stampfkartoffeln 15,90 €
Steak "Au Four" mit Würzfleisch und Käse überbackenes Schweinesteak, Buttererbsen und Kroketten 14,90 €
Kasslerbraten mit Sauerkraut und Salzkartoffeln 11,80 €
Eisbein mit Sauerkraut, Erbspüree und Salzkartoffeln1) 11,80 €

Nachspeisen


Warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße 4,80 €
Rote Grütze aus Kirschen und Waldbeeren mit Vanillesoße 4,80 €
Eierkuchen mit Apfelmus 6,40 €

Liste der Zusatzstoffe


1) mit Konservierungsstoffen
2) mit Farbstoffen
3) mit Antioxidationsmittel
4) mit Süssungsmittel Saccharin
5) mit Süssungsmittel Cyclamat
6) mit Süssungsmittel Aspartam, enthält Phenylalaninquelle
7) mit Süssungsmittel Acesulfam
8) mit Phosphat
9) geschwefelt
10) chininhaltig
11) koffeinhaltig
12) mit Geschmacksverstärker
13) geschwärzt
14) gewachst