Suppen | Kleine Gerichte | Vegetarische Gerichte
Suppen
| Soljanka (traditionelle russische Vorsuppe mit Wurst, Gurken, Paprika) (2;7) | 2,80 € |
| Gulaschsuppe (mit Rindfleisch) (1) | 2,80 € |
| Champignoncrème-Suppe (2) | 2,80 € |
| Tagessuppe nach Angebot (siehe Tafel) | 2,80 € |
Kleine Gerichte
| Hausgemachter Kartoffelsalat (mit Gurken und Mayonnaise) (2;7;9) | 4,00 € |
| Würzfleisch mit Toast (Ragout Fin, mit Käse überbacken) (1) | 4,80 € |
| Ein Paar Wiener mit Brot und Senf | 3,50 € |
| Hackepeter (frisch durchgedrehtes Schweinehack) mit Olivenöl, Butter, Brot | 6,00 € |
| Zwei Schusterjungs (Berliner Roggenbrötchen) mit Schmalztopf | 3,00 € |
| Zwei Schusterjungs mit Schmalztopf und Harzer Käse | 4,00 € |
| Portion Delikatess-Gurken (7) | 1,50 € |
Vegetarische Gerichte
| Pellkartoffeln und Weibkäse (Quark), nach Wunsch mit Leinöl (2) | 5,70 € |
| Spinat mit zwei Eiern (Rühr- oder Spiegelei), Kartoffeln | 5,70 € |
| Verlorene Eier (drei Eier in Senfsobe), Petersilienkartoffeln, Salat (1) | 5,80 € |
Hauptgerichte | Fischgerichte | Kindergerichte
Hauptgerichte
| Bauernfrühstück (Eier-Omelett gefüllt mit Bratkartoffeln, Zwiebeln, Speck | 5,30 € |
| Blutwurst, Sauerkraut, Petersilienkartoffeln | 6,20 € |
| Sülze (kalt) mit Bratkartoffeln und Remoulade (7;11) | 6,00 € |
| Bratwurst, Sauerkraut, Petersilienkartoffeln (1;4;9) | 6,40 € |
| Berliner Boulette (Hacksteak), Spiegelei, Mischgemüse, Bratkartoffeln | 7,80 € |
| Kapernklopse (gekochte Rind & Hackfleischbälle), Kartoffeln, Salat (1) | 7,80 € |
| Gebratene Leber, Röstzwiebeln, Petersilienkartoffeln, Salat (1)) | 8,30 € |
| Gefüllte Paprikaschote, Petersilienkartoffeln, Salat (1) | 8,20 € |
| Kohlroulade, Petersilienkartoffeln, Salat (1) | 8,00 € |
| Schweineroulade, Speckbohnen, Petersilienkartoffeln (1) | 9,00 € |
| Berliner Pökeleisbein mit Erbspüree, Sauerkraut und Petersilienkartoffeln ca. 500g (2;8) | 7,50 € |
| Berliner Pökeleisbein mit Erbspüree, Sauerkraut und Petersilienkartoffeln über 500g (2;8) | 8,50 € |
| Rindergulasch, Rotkohl, Petersilienkartoffeln (1) | 8,70 € |
| Rindergulasch, Rotkohl, Klöße (1;2;3) | 9,00 € |
| Kasslerbraten, Sauerkraut, Petersilienkartoffeln (1) | 7,80 € |
| Kasslerbraten, Sauerkraut, Klöbe (1;2;3) | 8,30 € |
| Sauerbraten, Rotkohl, Petersilienkartoffeln, Salat (1) | 8,50 € |
| Sauerbraten, Rotkohl, Klöbe, Salat (1;2;3) | 9,00 € |
| Paniertes Schweineschnitzel, Mischgemüse, Bratkartoffeln oder Pommes | 8,00 € |
| Paniertes Schweineschnitzel, Champignons, Bratkartoffeln oder Pommes (2) | 8,50 € |
| Steak (Schwein) mit Letscho (Paprika-Mix), Bratkartoffeln o. Pommes (3) | 9,00 € |
| Steak (Schwein) mit Champignons, Bratkartoffeln o. Pommes (2) | 9,50 € |
| Steak (Schwein) „Hawai“ (mit Ananas), Erbsen, Kroketten o. Pommes (1) | 9,50 € |
| Steak (Schwein) „Au four“ (mit Käse überbacken), Erbsen, Kroketten (1 | 9,50 € |
| Rumpsteak (Rind), Bratkartoffeln o. Pommes, Salat,Kräuterbutter o. Knoblauchbutter o. Röstzwiebeln | 12,50 € |
Fischgerichte
| Heringsfilet in Sahnesobe (kalt), mit Äpfeln & Zwiebeln, Kartoffeln, Salat (7;9) | 7,50 € |
| Paniertes Fischfilet, Petersilienkartoffeln, Gurkensalat (1) | 7,70 € |
| Gebratenes Rotbarschfilet, Petersilienkartoffeln, Gurkensalat | 8,80 € |
| Forelle „Müllerin“, Petersilienkartoffeln, Gurkensalat | 9,50 € |
| Zanderfilet, Petersilienkartoffeln, Gurkensalat | 12,50 € |
Kindergerichte
| Fischstäbchen mit Pommes (1) | 5,00 € |
| Kleiner Gulasch, Mischgemüse, Kartoffeln oder Pommes(1) | 5,50 € |
| Kleine Boulette (Hacksteak) Mischgemüse, Setzei, Kartoffeln o. Pommes | 5,50 € |
| Kleines Schnitzel, Mischgemüse, Bratkartoffeln o. Pommes | 6,00 € |
| Kleines Schnitzel, Champignons, Bratkartoffeln o. Pommes (2) | 6,50 € |
Salate | Kleine Salate | Beilagen | Dessert
Salate
| Großer gemischter Salat (Eisberg, Tomaten, Gurken, Bohnen, Zwiebeln) | |
| - mit Krabben und Ei (1;2;4) | 7,50 € |
| - mit Thunfisch und Ei | 7,50 € |
| - mit Schafskäse und Ei | 7,50 € |
Kleine Salate
| - Tomatensalat mit Zwiebeln | 3,00 € |
| - Gurkensalat | 3,00 € |
| - Gemischter Salat | 3,00 € |
| - Bohnensalat mit Zwiebeln | 3,00 € |
Beilagen
| Pommes Frites | 2,00 € |
| Pommes Croquettes (1) | 2,00 € |
| Bratkartoffeln | 2,00 € |
| Salzkartoffeln | 2,00 € |
| Zwei Kartoffelklösse (2;3) | 2,00 € |
| Ei nach Wahl: Rührei, Spiegelei (einseitig gebraten), Setzei (beidseitig gebraten) | 1,50 € |
| Gemüse nach Wahl: Mischgemüse, Rotkohl, Sauerkraut | 1,50 € |
| Senf Mayonnaise (2;9) Ketchup (2) |
|
Dessert
| Pfirsichkompott mit Sahne (2) | 2,50 € |
| Ananaskompott mit Sahne (2) | 2,50 € |
| Parfait-Eis (Schoko-Vanille-Erdbeer) mit Früchten und Sahne (2;9;10) | 3,50 € |
| Eierkuchen (drei Stck.) mit Apfelmus (3) | 3,50 € |
| Apfelstrudel mit Vanillesoße (1;9) | 3,00 € |
| Apfelstrudel mit Vanillesoße und Vanille-Eis o. Sahne (1;2;9) | 3,50 € |
Zusatzstoffe
| 1) mit Farbstoff |
| 2) mit Konservierungsstoff |
| 3) mit Antioxidationsmittel |
| 4) mit Geschmacksverstärker |
| 5) mit Coffein) |
| 6) mit Chinin) |
| 7) mit Süßungsmitteln) |
| 8) mit Nitritpökelsalz) |
| 9) mit Stabilisator) |
| 10) mit Phosphat) |
| 11) mit Gluten |
©2011 Zum Schusterjungen